Aunque la tarea se ha generalizado en la mayoría de los centros escolares urbanos y rurales, hay instituciones que dentro del sector bien pudieran catalogarse como de referencia.
Muestran un destacado trabajo en este frente el Seminternado Camilo Cienfuegos de Patria y la Escuela Especial Raúl Gómez de esta ciudad, que disponen de espacios considerables sembrados de plátanos y otros cultivos, mediante el esfuerzo de los s propios educadores.
Otros centros, con parcelas más pequeñas debido al reducido espacio de que d isponen, prestan atención a esta tarea. Un ejemplo pudiera ser el Seminternado Paquito González y la Primaria José Martí .
En la escuela Rural Raúl Cepero Bonilla, de la comunidad de Saladrigas, cuentan con una doscientas matas de plátanos, muchas en plena producción.